مصرف بیش از حد  ویتامین A مقاومت بدن را کم می کند

طی این پژوهش محققان گروهی از سلول‌های ایمنی جدا شده از افراد را با ویتامین آ تحریک کردند و متوجه شدند که این سلول‌ها میزان اندکی از سیتوکین‌ها را تولید می‌کنند. سیتوکین پروتئینی اساسی است که در دفع میکروب‌ها کمک می‌کند.

علاوه بر این، سلول‌های دارای ویتامین آ توسط ساختارهای متفاوت میکروبی تحریک شدند که در این حالت میکروب‌ها نتوانستند سلول‌های ایمنی را فعال کنند.

این پژوهش در مجله “Leukocyte Biology” منتشر شده است.